통지
"전기 히터 티 로스터"의 개발에 관한 - 전기를 사용하여 로스트 업계 최초의 이니셔티브 -
2023 년 10 월 18 일
툰코 시즌2 Electric Power Co, Ltd
Kawasaki Kiko Co, Ltd
툰코 시즌2 Electric Power Co, Ltd Kiko ")는 공동으로 전기 히터 형 차 로스터 (이하"이 개발 제품 ")를 공동으로 개발했습니다
(참고 1) 이것은 로스팅과 관련된 모든 프로세스를 만드는 업계 최초의 상업용 차 로스터입니다
점화 과정에서 Sencha 생산에서 마무리 처리 프로세스 중 하나, 열원으로 가스 버너가있는 로스터는 전통적으로 사용되었지만 환경 친화적 인 식품 및 식품 및 음료 산업은 Sencha 생산 공정을 고수화 할 것을 요구하고 있습니다
또한 Burning은 Sencha의 맛과 향기를 조정하고 품질에 영향을 미치는 중요한 과정이며, Tea Master의 경험과 직관을 기반으로 시간과 온도 제어가 필요하지만 최근 몇 년 동안 기술 상속은 인력의 노화와 부족으로 인해 도전이되었습니다
(참고 2) 혼합, 연소 및 분류와 같은 마무리 프로세스를 처리하는 장인
이 개발 된 제품은 가스에서 열원을 전기 시켜서, 비 화석 인증서 등을 사용하여 생산자에 의해 에너지 효율을 15% 향상시킵니다2Sencha를 자유롭게 생산하면 부가가치를 늘릴 수 있습니다
또한 온도 감지 기능을 사용하여 찻잎의 온도 변화와 전기 히터 및 컨베이어의 최적 조절을 이해하여 경험이없는 사람들조차도 점화 정도를 안정적으로 발화하고 조정할 수 있습니다 이를 통해 업계의 기술 승계 과제를 해결하는 데 도움이됩니다
두 회사는 비탄화 및 지역 사회의 문제를 해결하는 데 기여할 새로운 가치를 창출하여 고객과 사회의 발전에 기여할 새로운 가치를 창출하기 위해 연구 및 개발을 계속 추구 할 것입니다
Annext
위