보도 자료

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"2019 툰코 주소 절약 상 경제, 무역 산업 상부 장관"

2019 년 12 월 23 일
Chubu Electric Power Co, Ltd

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이 회사는 공동으로 Toridoll Holdings Inc의 Shibuya와 함께 위치한 Boveler Kettles의 자동 제어를 통한 툰코 주소 절약 이니셔티브를위한 2019 Energy Saving Grand Prize (일반 통합 재단 인 Energy Conservation Center, 일반 설립 재단)의 툰코 주소 절약 사례 카테고리에서 경제, 무역 및 산업 상부 장관을 공동으로 받았습니다 Takaya; 이하 "Tridoll") 및 Nichiwa Electric Co, Ltd (Hyogo 현 미타 시티에 위치한 CEO : Okada Nozomi; 이하 "Nichiwa Electric")

"툰코 주소 절약 대상"은 국내 산업, 비즈니스 및 운송 부문의 뛰어난 툰코 주소 절약 이니셔티브뿐만 아니라 고급 고도로 툰코 주소 절약 제품을 인정하는 시스템입니다

이상은 Toridor가 운영하는 Udon Specialty Restaurant 인 Marugame Seimen에서 사용되는 보일러를 공동으로 개발하려는 노력으로 히터 출력 및 물 (주) 양을 자동으로 제어 할 수 있으며 실제 상점에서 사용되는 전기 및 물의 상당한 감소를 달성 한 것에 대해 칭찬을 받았습니다

우리는 고객과 함께 다양한 문제를 심화시키고 툰코 주소를 절약하고 생산성을 향상시키는 것을 목표로하는 "통합 개발 솔루션"을 개발하고 있습니다

우리는 "통합 개발 솔루션"을 포함하여 고객의 요구를 충족시키는 다양한 솔루션 서비스를 계속 개발함으로써 고객의 기대를 계속 충족시킬 것입니다

(참고) Soshiboshi : 국수를 끓여서 물을 추가했습니다

  • 수여 된 테마 : "끓는 주전자의 자동 제어를 통한 툰코 주소 절약 이니셔티브"
  • 비즈니스 : Toridoll, Chubu Electric Power, Nichiwa Electric
  • 대상 사무실 : Marugame Seimen Kakegawa Branch
  • 사례 요약
    • 각 Marugame Seimen 매장에서 끓는 과정에서 히터 출력 및 수분 함량을 조정하는 것은 직원의 경험에 맡겨졌습니다
    • 그래서 우리는 직원들이 재배 한 경험을 데이터로 전환했으며, 히터 출력과 물의 양을 최적의 값으로 자동 제어 할 수있는 보일러 주전자를 공동으로 개발하여 Kakegawa 매장에 도입했습니다
    • 도입의 결과로 전기 사용량은 약 30% 감소하고 사용 된 물의 양은 약 50% 감소했으며 노동의 양은 생산성 향상에 기여했습니다

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끓는 주전자의 자동 제어를 통해 에너지를 절약하려는 노력

1 문제 인식

  • 각 Marugame Seimen 매장에서 끓는 과정에서 히터 출력 및 수분 함량을 조정하는 것은 숙련 된 직원의 경험에 맡겨집니다 따라서 과도한 양의 전기와 온수 사용에 의해 과도한 끓는 것과 열이 생성되는 경우가 많이 있습니다
  • 여러 매장에서의 조사 및 툰코 주소 측정의 결과로, 히터 출력이 지속적으로 높은 수준으로 설정되는 경향이 있었고 많은 양의 대두 물이 생산되었습니다

2 구현 세부 사항

  • 세 회사는 공동으로 히터 출력과 쏟아 질 물의 양을 자동으로 제어 할 수있는 장치와 히터 출력 및 물에 대한 최적의 값과 방문자 수와 주문 수를 기준으로 주간 및 시간에 쏟아 질 수있는 장치가 장착 된 보일러 주전자를 공동으로 개발했습니다

(1) 끓는 주전자 개발

  • 컨트롤 장치를 사용하여 히터 출력 및 물 부피를 제어하여 주당 및 시간에 따라 자동으로 작동 할 수있는 보일러를 개발했습니다 또한 디자인은 직원의 업무량을 줄이기 위해 쉽게 운영되도록 설계되었습니다

개발 된 보일러 사진

(개발 된 보일러 주전자)

(2) 최적의 값 설정

  • 우리는 개발 된 보일러 주전자를 사용하여 테스트 키친과 Kakegawa 매장에서 테스트했으며 국수의 끓는 조건을 확인하는 동안 히터 출력 및 수분 함량에 대한 최적의 값을 설정했습니다

컨트롤러 화면 사진

(컨트롤러 화면)

3 소개 효과

  • 기존 보일러와 비교하여 전기 사용량은 약 30% 감소했으며 약 50%의 물의 양이 감소하여 상당한 툰코 주소 절약을 달성했으며 노동 절약 및 생산성 개선에 기여했습니다 (직원의 작업량 감소)

[특정 효과]

  • 전력 사용음성313%
    (참고) CO2배출 감소
  • Smoke Water음성476%
  • 기타 (노동 저축 및 생산성 개선에 기여)

전기 사용 및 수분 함량의 그래프

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