보도 자료
과열 증기 및 열기 혼합 용 "에어로 스팀 오븐"대용량 오븐 무료 웹툰 툰코 -식품 공장의 재료 비용 감소 및 식품 품질 향상 -
2012 년 10 월 16 일
Chubu Electric Power Co, Ltd
Naomoto Kogyo Co, Ltd와 협력하여, 우리는 식품 공장의 가열 및 요리 공정을위한 "과열 증기/열기 혼합 대기업 오븐 (제품 이름 : Aero Steam Oven)을 무료 웹툰 툰코하여 식품의 품질을 향상시키고 재료 비용을 줄였습니다
이 무료 웹툰 툰코 된 제품은 올해 11 월부터 Naomoto Kogyo Co, Ltd에서 판매를 시작할 예정입니다
식품 산업은 심각한 경쟁을 벌이고 있으며 공장은 생산 비용을 줄이기 위해 폐기물없이 계란 및 육류와 같은 원료를 사용하기 위해 노력합니다 우리는 또한 끊임없이 새로운 제품을 개발하고 있습니다 이러한 이유로 식품 공장은 재료 비용을 줄이고 제품 맛을 개선 할 수있는 기술을 갖추어야했습니다
이 무료 웹툰 툰코 된 제품은 요리를 위해 과열 증기를 사용합니다 과열 증기는 약 120 ~ 400 ° C의 고온 증기이며 음식의 맛있는 성분을 증발시키는 데 어려움이있어 맛있는 제품입니다 또한 다른 성분의 증발을 억제 할 수 있으므로, 원자재는 폐기물없이 상용화 될 수 있으며, 기존의 열기에 비해 재료 비용을 줄일 수 있습니다
또한이 무료 웹툰 툰코 된 제품을 사용하면 열기를 과열 된 증기와 혼합 할 수 있습니다 과열 증기와 열기의 혼합 비율을 변경함으로써 음식의 아로마, 맛 및 질감을 자유롭게 조정할 수 있으므로 이전에는 본 적이없는 새로운 풍미로 새로운 제품을 무료 웹툰 툰코할 수 있습니다
또한 음식을 켜는 컨베이어의 높이를 자유롭게 조정할 수 있습니다 요리 공간이 클수록 에너지가 더 많이 소비되지만 성분의 크기에 맞게 컨베이어 높이를 조정하면 낭비되는 에너지 소비를 줄일 수 있습니다
"과열 증기/열기 혼합 대용량 오븐"의 주요 특징
(1) 음식 맛을 제한하고 맛있는 제품을 만드십시오
기존의 뜨거운 공기와 다른 과열 증기를 사용하여 음식의 맛있는 재료의 증발을 줄이면 맛있는 제품을 만들 수 있습니다
(2) 음식 맛의 꽃 조정
과열 증기와 열기의 혼합 비율을 변경하여 음식의 향기, 맛 및 질감을 자유롭게 조정할 수 있습니다
(3) 재료 비용 절감
식품 공장의 재료 비용을 줄일 수 있습니다 (참고)
(참고) 음식의 유형에 따라 양을 줄일 수는 없습니다
(4) 에너지 절약
성분의 크기에 맞게 컨베이어 높이를 자유롭게 조정하여 에너지 소비를 낭비 할 수 있습니다
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