보도 자료
보도자료
대용량 하이브리드 과열 증기 및 열풍 오븐인 "에어로 스팀 오븐"의 개발에 관해 -식품 시설의 재료 비용을 절감하고 식품의 품질을 향상시킵니다
2012년 10월 16일
주부전력(주)
NAOMOTO CORPORATION과 파트너로서 Chubu Electric Power와 협력
NAOMOTO CORPORATION의 에어로 스팀 오븐 마케팅 개시 예정
식품산업은 현재 치열한 경쟁의 현장이며,
에어로 스팀 오븐은 가열과 요리를 위해 툰코 링크 증기를 사용합니다 '툰코 링크
오븐의 또 다른 특징은 컨베이어 높이를 조절하는 기능입니다
"대용량 하이브리드 툰코 링크증기 및 열풍기의 주요 특징"
(1)음식의 맛을 밀봉하여 맛있는 제품을 만듭니다
기존 증기와는 효과가 다른 툰코 링크 증기를 사용하여
(2) 음식의 맛을 마음대로 조절할 수 있습니다
툰코 링크된 증기와 뜨거운 공기의 비율을 변화시킴으로써 향과 맛이 향상됩니다
(3) 재료 비용을 절감합니다
새 오븐을 사용하면 재료 비용을 줄일 수 있습니다
참고: 일부 식품의 가격을 낮추는 것이 불가능할 수도 있습니다
(4) 에너지를 절약합니다
컨베이어 높이를 식품 재료의 크기에 맞춰 조정함으로써,